野菜を使った簡単料理をつくろう！
《 かいわれ大根のスープ 》
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かいわれ大根と玉ねぎでスープを作りました。最後に溶き卵を流すと、黄色と緑が綺麗な簡単スープの出来上がり！ |
《 かいわれ大根のレタス巻き 》
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収穫したスプラウト野菜（かいわれ大根，レッドカイワレ，マスタードなど），千切りのキュウリやニンジン，サニーレタスを用意します。 挽肉を炒めてゴマを入れ，砂糖・酒・味噌で味をつけて「肉味噌」を作ります。 |
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サニーレタスの上に，好みの野菜を並べて肉味噌をのせます。サニーレタスで巻けば，手に持って食べられる簡単サラダです。 スプラウト野菜をもりもり食べることができますよ。 |